Sicurezza Alimentare HACCP
Il sistema di controllo che garantisce la sicurezza igienica degli alimenti
a partire da € 55
ForSic fornisce consulenza e formazione alle aziende impegnate nel macrosettore alimentare in merito alla metodologia HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).
Il sistema HACCP è un insieme di procedure, mirate a garantire la salubrità degli alimenti, basate sulla prevenzione anziché l'analisi del prodotto finito.
Per operare nel settore alimentare il Regolamento Europeo 852/04 impone la gestione del manuale HACCP per dimostrare il possesso delle conoscenze in materia di igiene alimentare: dalla conservazione degli alimenti, all'igienizzazione delle strutture ed attrezzature utilizzate nel processo alimentare.
L'attestato HACCP è conseguibile attraverso la frequentazione del corso sulla Sicurezza Alimentare che ForSic è lieta di offrire ai propri clienti, mentre il manuale HACCP è redatto dai tecnici specializzati di ForSic.
Corso Sicurezza Alimentare HACCP Brescia: la durata del corso
Il corso HACCP proposto da ForSic consente di ottenere l'attestato obbligatorio per operare nel settore alimentare. Il corso ha una durata di 4 ore.
Cosa imparerai nel Corso Sicurezza Alimentare HACCP Brescia
Durante il corso apprenderai:
- i principi fondamentali del sistema HACCP
- le corrette pratiche igieniche da adottare
- comprendere i rischi legati alla sicurezza alimentare
- operare nel rispetto delle normative europee e nazionali
Informazioni sul Corso Sicurezza Alimentare HACCP Brescia
Durata: 4 ore
Accessibilità: online
Costo: €55
Certificato: in giornata
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Corso Sicurezza Alimentare HACCP Brescia: Perché è importante
ForSic offre alle aziende del settore alimentare una formazione fondamentale sul sistema HACCP, un metodo basato sulla prevenzione e pensato per garantire la salubrità degli alimenti. La corretta gestione dei rischi igienico-sanitari non è solo un obbligo normativo, ma anche una responsabilità verso i consumatori e un valore competitivo per l'azienda.
Corso Sicurezza Alimentare HACCP Brescia: Finalità
Il corso HACCP ha l'obiettivo di fornire tutte le conoscenze necessarie per operare in sicurezza nel settore alimentare, affrontando tematiche come la conservazione degli alimenti, l'igienizzazione degli ambienti e delle attrezzature, fino alla corretta gestione del manuale HACCP, redatto dai tecnici specializzati di ForSic.
Corso Sicurezza Alimentare HACCP Brescia: spiegato in sintesi
ForSic propone un percorso formativo completo (di 4 ore) per ottenere l'attestato HACCP, obbligatorio per chi lavora nel settore alimentare. Il corso si concentra su tematiche igienico-sanitarie e metodologie di prevenzione dei rischi. ForSic fornisce anche la redazione del manuale HACCP aziendale, in conformità al Regolamento Europeo 852/04.
La Normativa per il Corso Sicurezza Alimentare HACCP Brescia
Il corso è regolato dal Regolamento CE 852/2004, che impone a tutte le aziende alimentari l'adozione del sistema HACCP per garantire l'igiene e la sicurezza dei prodotti. Tale normativa richiede che gli operatori del settore alimentare siano formati e in possesso di un attestato che certifichi le competenze in materia di sicurezza alimentare.
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